Bjørnafjorden Matkultur og det store Bjørnafjorden-måltidet blir ein del av eksklusivt UNESCO-nettverk. I desember 2015 blei Matbyen Bergen ein del av UNESCO sitt internasjonale nettverk for kreative byer og ein av 18 byer over heile verda som kan kalla seg «Cities of Gastronomy».
Måndag 19. juni kokte Bjørnefjorden Matkultur saman til opningstreff for den blodferske foreininga. Det handlar om mat, lokale råvarer og entusiasme kring mattradisjonar i regionen rundt Bjørnefjorden.
Frammøtet var større enn venta og entusiasmen smittande då lokalmat-bransjen torsdag samla seg for å diskutera kva dei kan få til når dei sameinar kreftene Les heile saken her »
Mobiliseringa av matkultur og matprodusentar i Bjørnefjorden-området er tildelt 150.000 kroner frå Hordaland fylkeskommune. Målet er å løfta interessa og aktiviteten rundt mat og matproduksjon i Bjørnefjord-regionen. Møteplass for næringa Det er næringssjef Daniel Skotheim i Os kommune som leier prosjektet, medan prosjektgruppa er sett saman av kommunale aktørar saman med representantar frå næringa.
Både representantar frå Haaheim Gaard, Dalland gard, Tveitakjerringa og villsau-representantar frå Årbakka, var tilstades då lokalmatbransjen i regionen var samla sist torsdag.
«Det store Bjørnefjorden måltidet» med kun råvarer frå og rundt fjorden var ein av ideane som blei lansert då lokal mat-bransjen var samla torsdag.