Kokkekurs – Sjømat

30. april 2018
Stad: Nore Neset ungdomsskule
Pris: 890,-

Bjørnefjorden Matkultur inviterer til kokkekurs for voksne. Siw fra Mat fra hjertet og Frank fra Havnechefen setter av mandag 30.april og går løs på fisk og skalldyr, med grønt.

Grilling og steking, i ovn eller på panne. Lær om varmebehandling av fisk, og råmarinering. Ceviche er en klassiker i sommerværet. Vi tar også for oss flere oppskrifter på essensielt tilbehør, og sauser som passer til sjømat.

Kanskje blir det tid til noen rå desserter også? Når det er fisk til middag må vi jo ha dessert… 🙂

Tid: Mandag 30.april kl.18 -22
Sted: Nore Neset Ungdomskole

Pris: 890,-
PS. Ta med innesko/tøfler/crocs.